Hae
VillaNanna

Hidas sunnuntai

Kaikkihan sen tietää, hidas herääminen on parasta maailmassa. Ei kiire minnekkään, kattaa aamupalan parvekkeelle ja on vain niin pitkään kun jaksaa olla. akkujen lataaminen tuli muutama postaus sitten aika selväksi, että se on minulle tärkeää. Kaiken kruunaa se, että voi ommella/neuloa, näin saa aivot tyhjentyä kunnolla ja voimistaa oloaan seuraavaan koitokseen.
Kun jääkapista löytyy pari tummunutta banaania, niin tietää miten täydellisen herkullisia banaanilettuja niistä saa tehtyä ja kun pakkasesta löytyy vielä kupillinen mustikoita, on aika täydellinen aamupala suunniteltu puoliksi valmiiksi. Toki kannattaa ne kaapit kääntää ihan kunnolla, sillä kaapinperukoille on voinut kadota niin hunajaa kuin suklaalevitettäkin. Kunnon gurmee-aamuherkku on siinä. Jos et usko, niin kokeile itse!

Teki todella hyvää herätä rauhassa, ilman kelloa, ilman mitään kiirettä mistään, häärätä keittiössä ja nauttia aamun pienistä hetkistä. Tämä kyllä parantaa mieltä niin paljon. Yksin en päässyt olemaan kun lapset halusivat olla kotona (hiukan huono keli) ja isomman pojan tyttöystäväkin ilmestyi meille oleskelemaan, pelaamaan ja touhuamaan. Käytiin miehen kanssa laittamassa pyörät kuntoon ja lähdettiin koeajolle, se loppui lyhyeen sillä saatiin vettä niskaan ja minulla meni vaatteiden läpi hienosti kaikki kylmä vesi. Mutta nyt on kuitenkin avattu pyöräkausi ja voi sanoa, että kesä on tullut. Kaikki on nyt valmiina ihanan kesän vastaanottamiselle.

Nyt kun minulla alkaa tänään uudet tuulet ja uusi työympäristö pitää ottaa viikon sisällä haltuun, niin on aika epätodennäiköistä, että postauksia tulee näin nopeassa tahdissa. Mutta pyrin päivittämään Instaa päivittäin, edes yhdellä kuvalla päivässä, että voi hyvin seurata touhua siellä. Mutta voi olla, että homma lähteekin niin helposti käyntiin, että päivittelyt jatkuu samalla tavoin kuin tähän asti.

Oikein ihanaa alkanutta viikkoa kaikille ja nauttikaahan kevään ihanista hetkistä!

Herkulliset ruisvehnäsämpylät

Hyvää huomenta kaikille!
Onko mitään niin ihanaa kuin tuoreen sämpylän tuoksu kodissa? Se on aivan ihana tuoksu. Tuore ja lämmin sämpylä maistuu niin hyvälle, riittää voinokare päälle, muuta ei tarvita. Sämpylän tuoksu tuo myös oman lapsuuden mieleen, silloin isoäiti leipoi herkkusämpylöitä ja niitä syötiin aamupalaksi, välipalaksi, iltapalaksi. Ihania sekajauhosämpylöitä. Sitä aikaa ei enää takaisin saa mutta lähelle sitä omaa lapsuutta voi omat lapsensa viedä, leipomalla omia sämpylöitä, sekoittamalla omat jauhonsa.
Tuossa jokin aika sitten ostin Haltialan tilalta jauhoja, ruisjauhoa sekä hiivaleipäjauhoa. Näillä jauhoilla tein meille todella herkulliset sämpylät, joita voi syödä teen kanssa tai vaikka kukkakaali-kesäkurpitsakeiton kanssa. Halpaa ja helppoa ruokaa, nappaa keiton ohje samalla kun kirjoittelet sämpyläreseptiä. 
Itse valmistettu leipä on herkullista, halpaa ja helppo valmistaa. Ihania reseptejä on isot määrät ja jokaista reseptiä voi muokata mielin määrin sen mukaan mitä sattuu kaapissa olemaan tarvikkeita. Erillaiset mausteet, kuivatut marjat, siemenet ja puurojen jämät ovat hyviä vaihtoehtoja antamaan makua ja särmää leipiin. Anista ja kuminaa, auringonkukansiemeniä, karpalo, pähkinärouhe, kaurapuuron jämät. Taikinaan vain kaikki ja aina on leipä eri makuista vaikka tekisi saman taikinan. 

Ihanaa keskiviikkoa!

-Melissa-