Hae
VillaNanna

Suklaata herkkusuille

Joka joulu tehdään suklaata herkkusuille, mikään ei ole niin maukasta kuin löytää ihanasta rapisevasta paketista kolmea erilaista suklaata. Minun herkkuni, Rocky road, juhlasuklaa sekä wiener nougat. Nämä kolme herkkua on myös ihana laittaa pakettiin piiloon. Makean suloinen paketti…Mmmm, jos ne herkut koskaan päättyy sinne pakettiin, voi käydä hullusti kun on niin hyvää ja tietenkin niitä pitää myös maistaa.

Katsotaampa sitten minun vinkit herkkusuille, eli siis suklaata herkkusuille!

Mikään pakko ei ole näitä antaa lahjaksi, vaan näitä herkkuja voi tehdä ihan itselleenkin. Helppoja ja nopeita valmistaa, vaikka aattona kun lapsilla voi olla vähän tekemisen puutetta. Yhdessä tekeminen on niin ihananaa!

Wiener nougat

Meidän perheen super herkku, todellinen herkkusuiden namitus herkku. Kun on tehnyt kerran itse, niin ei kelpaa enää kaupan valmiit. On meinaan super hyviä nämä itse tehdyt vaihtoehdot. Meillä ei tosiaan lapset syö kaupan wiener nougatia ollenkaan, on pakko saada näitä.

Ainekset:

  • 200 g paahdettuja mantelilastuja
  • 250 g nougatia
  • 150 g tummaa tai maitosuklaata

Tee näin:

Sulata nougat ja suklaa mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Kääntele sekaan mantelilastut. Vuoraa leivinpaperilla vuoka (kooltaan noin 20×20 cm). Kaada taikina vuokaan ja anna sen jäähtyä jääkaapissa. Leikkaa nougat paloiksi ja säilytä viileässä.

Suklaata herkkusuille

Rocky road

Tämän suklaan voi tehdä monella tavalla. Meillä laitetaan kahta tai kolmea eri suklaata sekaisin. joskus taas voidaan jättää valkosuklaa pois. Tee oman maun mukaan. Suolapähkinöitä tai chilipähkinöitä. Ihan mitä ikinä tahdot voit laittaa Rocky roadiin.

  • Maitosuklaata
  • valkosuklaata
  • pieniä vaahtokarkkeja
  • popcorneja

Tee popparit ohjeen mukaan. Lado popparit sekä vaahtikset laakealle leivinpaerilla vuoratulle pelille. Sulata molemmat suklaat vesihauteessa ja lisää huolellisesti popparivaahtis pedin päälle. Pyri kaatamaan suklaat niin, että värit näkyvät. Anna hyytyä jääkaapissa. Leikkaa paloiksi.

Suklaata herkkusuille

Juhlasuklaa

Tämä suklaa on super hyvää ja jälleen joukkoon voi laittaa ihan mitä ikinä tahtoo. Minusta karpalot antavat aivan ihanan lisän tähän suklaaseen. Kannattaa siis laittaa kuivatettuja karpaloita suklaisiin. En nykyään oikein pysty tarjoilemaan kavereillekkaan mitään, jos ei tätä juhlasuklaata ole pöydässä tarjolla. Sitä pitää olla aina saatavilla.

Suklaata herkkusuille

Oikein ihanaa päivää kaikille!

-Melissa-

Seuraa minua: InstagramFacebookBloglovinBlogit.fi

Isänpäivän donitsikakku

Isänpäivä on meillä aina hiukan ongelmallinen. Vietämme kahta asiaa. Ei toki joka vuosi, sillä minun juhla vaihtuu aina vuosittain. Minä nimittäin olen syntynyt isänpäivänä. Tämä onkin sillä tavoin hassu juttu, kun tyttäreni on syntynyt äitienpäivänä. Joten neljän vuoden välein meillä juhlitaan niin isää kuin minuakin. Ja meidän perinteeksi on muodostunut isänpäivän donitsikakku.

Ei ole suurempaa rakkauden valaa kuin se,
että lapsesi sua halaa ja se,
että pienessä sydämessä sinulle juuri
on varattu paikka niin valtavan suuri.

Meille on muodostunut perinteeksi tarjoilla isännälle donitsikakku joko heti aamulla tai sitten vähän myöhemmin päivällä. Tämä johtuu ihan siitä, että minä olen tolkuttoman huono tekemään kakkuja, mutta yksi kakku toimii ja se on tiikerikakku. Mutta koska juhla on, niin siitä on pitänyt tehdä hivenen parempaa.

Isänpäivän donitsikakku

Isänpäivän donitsikakku

Tämä kakku on näyttävä mutta super helppo tehdä. Leivot vain tiikerikakun, halkaiset sen, kostuta, laita valkosuklaamousse sekä banaani väliin ja kansi päälle. Suklaakuorrute päälle ja strösselit. Se on siinä. Näyttävä kakku helposti ja mutkattomasti. Suklaakuorrute valmistuu näppärästi kun sulatat suklaan vesihauteessa. Voit siis itse päättää mitä suklaata haluat pinnalle. Tiikerikakun voi myös vaihtaa johonkin toiseen kuivakakkuun, kuten sitruunakakkuun.

Myös lisukkeen voi halutessaan muuttaa joksikin toiseksi. Meillä tosin valkosuklaamousse on the juttu ollut jo monena vuonna. Sitä syödään sellaisenaan ja sitä laitetaan moneen kakkuun tai muuhun leivonnaiseen. Mousseen voi laittaa joukkoon marjoja tai/ja keksimurua. Maku muuttuu ja koostumus mutta mousse on aina yhtä hyvää. Sametinpehmeää.

KATTAUS

Vaikka kattausta näkyy hyvin vähän postauksessa, niin haluan siitä sanoa muutaman sanasen. Nimittäin iso osa kattauksesta on Kierrätyskeskuksesta, osa on perintöäni ja tietenkin vähän tuunattuja juttuja on mukana. Suosittelen kokeilemaan joskus hiukan eriparikattauksen boheemia ilmettä. Se on todella suloinen. Meillä on erittäin harvoin enää sarjaa laitettuna esiin, ainakaikki on eriparia mutta kattaus ei ole kuitenkaan sotkuinen. Isää on ihana hemmotella myös kattamalla pöydän kivasti ja tarjoilemalla kaikkea herkullista, joka on miehen mieleen.

Tarjolla:

munakas
broilerpekoni
paahtoleipä
kalkkunalauantaimakkara
kalkkunametvursti
tomaattia
kurkkua
paprikaa
aprikoosi-ja mansikkahilloa
vesimelonia
poppareita
donitsikakku

Ja tietenkin kaiken kruunaa donitsikakku. Näin onnistuu sellainenkin kakuntekijä, jonka kakut näyttävät yleensä kasalta kuin kakuilta ja miehen ei tarvitse ryhtyä kakuntekijäksi…Meillä kun tuo mies on hyvä tekemään kakkuja.Tämä onkin yksi syy miksi tästä kakusta on tullut meidän joka vuotinen juttu, toinen on tietenkin maku.

Isänpäivän donitsikakku Isänpäivän donitsikakku

Herkullista isänpäivää!

-Melissa-

Seuraa minua: InstagramFacebookBloglovinBlogit.fi