Hae
VillaNanna

Pika banoffee

Pika banoffee

Pika Banoffee, mikä ihana juttu tällaiselle laiskalle tyypille kuin minä olen. Tämä herkku ei vie pitkään, sillä toffeeta ei tarvitse itse kokonaan tehdä, vaan tässä on pikkuruinen niksi pirkkanen. Kiitän loistavasta reseptistä K-ruoka reseptejä. Niin herkullinen ja niin loistava meille. Tästä ilosanomasta haluan kertoa kaikille teille, joten tämä on ehdottomasti nyt nostettava esiin. Minusta kun Banoffee kuuluu ihan jokaiseen päivään, jos vain kroppa sen kestäisi.

Rakastan kaikkea makeaa, olen kyllästetty sokerilla ja varmasti loistankin pimeässä. Mutta toki makeaa meillä syödään vain viikonloppuisin ja juhlapäivinä. Tosin juhlapäiviä on meillä aina, melkein joka päivä. Ei sentään, oikeasti. Mutta joka tapauksessa tämä pika Banoffee on hyvä herkku laittaa tarjolle vieraille, eikä tätä onneksi tarvitse syödä montaa palaa kun on jo makea himo tyydytetty.

Pika banoffee

Pika banoffee

Pidän siitä, että tästäkin versiosta on tällainen vaihtoehto, kun olen todella laiska ja asioiden pitää tapahtua nopeasti, jotta voin keskittyä ompeluun. Tässä on se suurin syy miksi kaikki herkut pitää olla pika versioita. Kaiken lisäksi tämä on vielä super helppo tehdä.

Tarvikkeet:

Pohja

  • digestive keksejä 1/4 pakettia
  • 100g margariinia tai voita

Täytteet

  • 1 tlk vispikermaa
  • 1 pss Fazer omar makeisia
  • 3 kpl banaania
  • 1 rkl sitruunanmehua
  • 200g turkkilaista jogurttia

Koristeeksi

  • Kaakaojauhetta

Tee näin:

  • Hienonna keksit monitoimikoneessa ja lisää sulatettu rasva. Painele keksiseos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan (Ø 24 cm) pohjalle ja reunoille. Laita vuoka jääkaappiin.
  •  Kiehauta kattilassa kerma ja lisää makeiset. Anna kiehua hiljalleen sekoittaen 10-15 minuuttia. Nosta kattila jäähtymään esimerkiksi kylmävesialtaaseen. Levitä kylmä kinuski vuokaan keksiseoksen päälle.
  • Viipaloi banaanit. Valuta banaaneille sitruunanmehua. Vaahdota kerma ja lisää jogurtti. Levitä banaanit vuokaan kinuskin päälle ja pinnalle kerma-jogurttiseos. Koristele banoffee kaakaojauheella. Tarjoa heti.

Olen todellakin sitä mieltä, että erilaiset kermaiset kakut ja piiraat kuuluu kesään samoin kuin jäätelöt. Myös suolaiset piirakat ovat erittäin mahtava ruoka kuumalle päivälle. Ne kun maistuu myös kylmänä erittäin hyvälle. Makeat ja kirpeät vaihtoehdot tuovat kesän huulille. Suosittelen siis testaamaan tätä herkkua, on meinaan todella hyvää.

Herkullista viikonloppua!

Seuraa minua: InstagramFacebookBloglovinBlogit.fi

LUE MYÖS:

Tee se itse töhnämunat

Suklaata herkkusuille

Isänpäivän donitsikakku

Tee se itse töhnämunat

Tee se itse töhnämunat viettelee mielen ja pikkurillin. Tämä tuhti jälkiruoka antaa syvän sukelluksen todellisen herkun maailmaan. Kokeile vaikka, jos et usko! Tämä herkku vie koko sielun mennessään!

Tee se itse töhnämunat

Alunperin ei pitänyt postata mitään pääsiäiseen liittyvää, mutta koska kyselyä on tullut meidän töhnämunista, niin kaipa se on laitettava tämän verran vähintään. Ruokapuoli meillä meni samoin kuin muinakin vuosina, eli aamulla on brunssi ja illalla syödään lammasta, ettei tällä kertaa ollut mitään yllätyksiä siinä puolessa, joten Instan stoorin kuvat saa riittää aiheesta. Olen ollut jo pidemmän aikaa vähän nihkeä näiden ruokakuvien kanssa, sillä aikaa sille hommalle ei oikein ole, valitettavasti.

Mutta koska nyt on kyse näistä minun herkullisista töhnistäni, niin ehkä mieluiten puhumme niistä kuin ylipäänsä pääsiäisestä. Tosin siitäkin on tullut kyselyä, miten vietämme pääsiäistä. Mieluiten nyt kuitenkin kerron näistä töhniksistä. Meistä ei kukaan tykkää kaupan töhniksistä, joten koska idea on aika hieno, niin pakkohan on tehdä sitten ne oman maun mukaan. Ja se maku on valkosuklaamousse. Kyseinen mousse on meidän salainen pahe ja sitä laitetaan ihan joka paikkaan, tai melkein joka paikkaan. En usko, että se sopii hyvin kalakeittoon.

Tee se itse töhnämunat

Valkosuklaamousse on erittäin helppo tehdä ja jos haluaa, voi nuo munatkin tehdä itse. Minä en viitsi, olen laiska. Valitsen siis valmiit munaset, jotka halkaisen kivasti miten sitten haluan. Nyt halusin niistä enemmän veneen malliset, joten halkaisin ne siitä missä on sauma.

tarvikkeet:

  • Suklaamunia
  • levy valkosuklaata
  • mascarponea
  • 2dl vispikermaa
  • hiukan vaniljasokeria

Tee näin:

  • Sulata suklaa vesihauteessa ja laita jäähtymään.
  • Vatka kerma kuohkeaksi vaahdoksi vaniljasokerin kanssa, lisää joukkoon mascarpone ja kaada jäähtynyt valkosuklaa joukkoon, kääntele varovasti tasaiseksi.

Laita valkosuklaamoussea pursottimeen ja asettele suklaamunan toinen puoli kupiksi tarjoiluastiaan, pursota moussea sopiva määrä suklaamunan sisälle ja koristele haluamallasi tavalla.  Koska valkosuklaamousse on tuhtia tavaraa, sitä voi keventää mansikoilla tai mustikoilla. Myös keksimurut toimii hyvin suklaamoussen kanssa.

Herkullista pikkulauantaita kaikille!

Seuraa minua: InstagramFacebookBloglovinBlogit.fi