Kohta se joulu jolkottaa ja erilaiset joulu-ja ruokaryhmät somessa esittelee parhaat jouluherkkunsa. Kun herkut on syöty ja jämät jää niin alkaa suunnaton pähkäily, että mitäs sitten. Monet kertoo, että heittää surutta loput sapuskat roskiin, toiset taas loihtii mitä ihanimpia ruokia jouluruokajämistä.

Kumpaan ryhmään sinä kuulut?

Itse kuulun siihen ryhmään, joka tekee pienimmästäkin jämästä jotakin herkullista ja hyvää, en kestä ollenkaan sitä hävikkiä, jota tulee oikeasti aina. Mutta häviruokaideoiden maailma on antanut minulle valtavasti uusia ideoita miten tuunata eilinen ruoka ihan uudeksi kokonaisuudeksi ja olen alkanut itsekkin kokeilemaan hyvin mielikuvituksellisesti kaikkea mahdollista niistä materiaaleista mitä kaapissa sattuu olemaan ja täytyy sanoa, että tällä tavoin olemme säästäneet ison määrän rahaa sekä myös aikaa. Nimittäin useasti jo valmiit jämät ovat niin valmiit, että paljoa ei tarvitse tehdä, että sen saa uudeksi ruuaksi.

Koska tuo joulu tulee ja se hetki kun alkaa miettiä, että mitäs sitten niin laitan jo nyt minun viime vuotisia ideoita teille esille tänne, voitte helposti ja nopeasti napata ideat talteen kun hävikkiruoka aamu koittaa. Meillä hävikkiruokapäivä koittaa viimeistään välipäivinä ja se on kestänyt yleensä uuteen vuoteen asti, jolloin viimeiset jämät otetaan käyttöön ja tehdään Uuden vuoden illallinen niistä antimista mitä sattuu jääkaapissa ja pakkasessa enää olemaan.

1. Lanttupihvit

Kaapista tarvitaan kalkkunaa, salaattitarvikkeita, joululimpun loppu ja tietenkin lanttulaatikon jämät. Meidän loppu laatikosta saatiin juuri nippa nappa kuusi pihviä. Muista! Pihvejä kannattaa antaa paistua rauhallisen pitkään, että onnistuvat. Eikä muuten maistu yhtään lanttulaatikolle!

Tähän ei kaapista tarvita kuin se perunalaatikko. Tarjolle kannattaa toki laittaa leikkelelautasen ja juustolautasen loppuja ja se loppu glögi lämmitää mikä unohtui kaappiin.

 

Aina ei jaksa tehdä vain vaatteita, vaan välillä haluaa tehdä jotakin muuta. Siksi tällä kertaa tuli vanhoista farkuista tilkkutyö ja tyynyt. Näillä onkin ihana mennä piknikille ja rentoutua oikein kunnolla. Postauksessa mukana myös herkullinen resepti.

Vanhoista farkuista tilkkutyö ja tyynyt- Piknik rannalla

Eilen oli aika ihana ilma, vaikka tuulikin lujaa. Siitä huolimatta lähdettiin miehen kanssa pienelle lounas piknikille. Olen aikaisemmin löytänyt valmiiksi leikattuja farkkutilkkuja, joista tein jo kassin mutta paloja jäi siitä työstä sen verran paljon, että ompelin niistä myös piknik alustan. Ja tyynyjä lisää vanhalla tekniikalla, jota mielelläni käytän.

Piknik viltin alle ompelin lakanan ja näin tämä toimii erittäin hyvin. Ehkä pitäisi laittaa jokin kosteussuoja mutta olkoon, toimii näinkin erittäin hyvin. Tyynyt on samat vanhat kuin enenkin mutta farkuista tuli uudet päälliset. Tosin kesän aikana on tullut taas tuota leikkuu-ja ompelujätettä sen verran paljon, että varmasti kohta pitää tehdä jotain minkä sisälle saa tuon määrän jätettä iskemään.

 

Kesäasu piknikille

Piknikille puin ihanan kesämekon, jonka ostin kesällä Kierrätyskeskuksesta. Hienoa tässä mekossa rentouden lisäksi on se, että se on itse tehty. Samalla reissulla ostin myös jalassani olevat ihanat sandaalit. Ovat muuten mahtavat jalassa. Neuletakkini on tuttu täältä jo aikaisemmin.

Ilmaisosastolta löytynyt paita muuttui helposti neuletakiksi ja näin käyttökelpoiseksi. Sopii tyyliini erittäin hyvin. Kuvissa vilahtaa myös suloinen kori, jonka mieheni osti Kierrätyskeskuksesta. Toimii erittäin hyvin meidän piknik reissuilla. Ja kun ei ole käytössä näin niin sitä voi hyödyntää kotona muuten.

Kesällä on aivan ihanaa käydä piknikillä, eikä herkkuihinkaan tarvitse isoja määriä rahaa laittaa. Tekee siitä mitä kaapissa on. Ei ole mikään pakko ostaa erikseen herkkuja piknikille. On mahtavaa viettää kesäpäivää oleskellen ja nauttien elämästä.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Herkkureseptit

Kanawrapit

kanafileitä
thai curry sauce
salaattia (frisee+rosso)
tzatzikidippi
juustoraaste
tomaatti
kylmä wrap

Pilko kanafileet pienemmiksi suikaleiksi ja paista ne. Jäähdytä hyvin. Täytä wrapit.

Kaurahyve

kaurahiutaleita
voita
sokeria
mansikoita
vaniljavaahtoa

Sulata voi pannulla, lisää kaurahiutaleet sekä sokeri. Paahda hyvin. Jäähdytä.
Vatkaa vaniljavaahto ja pilko mansikat paloiksi.
Pinoa kerroksittain ja nauti.