Käsityöblogien joulukalenteri
Tämän vuoden jolukalenteriin osallistuvat blogit
2.12 Hääräämö
3.12 Kangaskorjaamolla
4.12 Ihan oikea blogi?
5.12 Kotikutoista
6.12 Craft Candidate
7.12 Käsintehtyä ja kaunista
8.12 Mehukekkerit
9.12 Pikku Akan tilkkuvakka
16.12 Punatukka ja kaksi karhua
17.12 Nonnu Neuloja
18.12 Sweet things
19.12 Hupsistarallaa
20.12 Ketjutikki
21.12 Värkkäystä
22.12 Tavaroiden taikamaailma
23.12 Rakkaudella Henna
24.12 Kototeko
Vanhat postaukset
Suklaata herkkusuille
Joka joulu tehdään suklaata herkkusuille, mikään ei ole niin maukasta kuin löytää ihanasta rapisevasta paketista kolmea erilaista suklaata. Minun herkkuni, Rocky road, juhlasuklaa sekä wiener nougat. Nämä kolme herkkua on myös ihana laittaa pakettiin piiloon. Makean suloinen paketti…Mmmm, jos ne herkut koskaan päättyy sinne pakettiin, voi käydä hullusti kun on niin hyvää ja tietenkin niitä pitää myös maistaa.
Katsotaampa sitten minun vinkit herkkusuille, eli siis suklaata herkkusuille!
Mikään pakko ei ole näitä antaa lahjaksi, vaan näitä herkkuja voi tehdä ihan itselleenkin. Helppoja ja nopeita valmistaa, vaikka aattona kun lapsilla voi olla vähän tekemisen puutetta. Yhdessä tekeminen on niin ihananaa!
Wiener nougat
Meidän perheen super herkku, todellinen herkkusuiden namitus herkku. Kun on tehnyt kerran itse, niin ei kelpaa enää kaupan valmiit. On meinaan super hyviä nämä itse tehdyt vaihtoehdot. Meillä ei tosiaan lapset syö kaupan wiener nougatia ollenkaan, on pakko saada näitä.
Ainekset:
- 200 g paahdettuja mantelilastuja
- 250 g nougatia
- 150 g tummaa tai maitosuklaata
Tee näin:
Sulata nougat ja suklaa mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Kääntele sekaan mantelilastut. Vuoraa leivinpaperilla vuoka (kooltaan noin 20×20 cm). Kaada taikina vuokaan ja anna sen jäähtyä jääkaapissa. Leikkaa nougat paloiksi ja säilytä viileässä.
Rocky road
Tämän suklaan voi tehdä monella tavalla. Meillä laitetaan kahta tai kolmea eri suklaata sekaisin. joskus taas voidaan jättää valkosuklaa pois. Tee oman maun mukaan. Suolapähkinöitä tai chilipähkinöitä. Ihan mitä ikinä tahdot voit laittaa Rocky roadiin.
- Maitosuklaata
- valkosuklaata
- pieniä vaahtokarkkeja
- popcorneja
Tee popparit ohjeen mukaan. Lado popparit sekä vaahtikset laakealle leivinpaerilla vuoratulle pelille. Sulata molemmat suklaat vesihauteessa ja lisää huolellisesti popparivaahtis pedin päälle. Pyri kaatamaan suklaat niin, että värit näkyvät. Anna hyytyä jääkaapissa. Leikkaa paloiksi.
Juhlasuklaa
Tämä suklaa on super hyvää ja jälleen joukkoon voi laittaa ihan mitä ikinä tahtoo. Minusta karpalot antavat aivan ihanan lisän tähän suklaaseen. Kannattaa siis laittaa kuivatettuja karpaloita suklaisiin. En nykyään oikein pysty tarjoilemaan kavereillekkaan mitään, jos ei tätä juhlasuklaata ole pöydässä tarjolla. Sitä pitää olla aina saatavilla.
Oikein ihanaa päivää kaikille!
-Melissa-