Vuosia sitten tyttäreni kehitteli herkullisen kekri hamppari -reseptin, jonka olen ensimmäisen kerran julkaissut vanhassa blogissa vuonna 2015. Koska nämä hampparit olivat menestys, niin postaan reseptin uudelleen. Kuvat ovat siis vuodelta 2015, tyttäreni ottamat, uusia en ole tajunnut ottaa ja nythän me vietämme kekriä muutoinkin hiukan toisin mitä tähän asti.

Tyttäreni on ollut vuosia tarkka siitä mitä syö ja on terveellisen ruoan ystävä joka tavalla, mutta välillä myös hän haluaa herkutella ”roskaruoalla” ja tässä on sitten sen lopputulos. Meillä on myös näitä testattu ja ovat hyviä monin tavoin. Ei tule ihan samanlaista ähkyä mitä normaalista hampparista tulee.

Kekri hamppari

Tyttären kekri hampparit on erittäin helppo valmistaa, vaikka ainesosia on paljon. Tämä on helppo myös muuttaa kasvisvaihtoehdoksi, jos liha ei kuulu omaan pöytään tai haluaa kokeilla jotain muuta kuin lihaa.

Bataattihampurilaiset

• Pilko bataatista kiekkoja (niin, että tulee yhteen hampurilaiseen kaksi kiekkoa)
• Sivele öljyä päälle ja ripaus suolaa.
• Paista bataattia 225 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

• 400g jauhelihaa
• salottiasipulia
• 2 kananmunaa
• suolaa
• persilade maustetta
• noin 2 rkl ketsuppia
• chilijauhetta
• valkosipulijauhetta
• loraus öljyä

Tee näin:

• Sekoita kaikki aineet jauhelihan joukkoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
• Paista panulla kauniin ruskeiksi pihveiksi.

Kastike

• Maustamaton jogurtti
• curry jauhetta
• suolaa
• persillade mauste
• Sekoita aineet keskenään ja laita hetkeksi jääkaappiin maustumaan.

HUOM: 

• Kastikkeen voi valmistaa myös creme fanceen halutessaan.

Kokoa hamppari seuraavasti:

• Ensin bataattikiekko
• salaattia, pihvi, tomaattia, kastike
• bataattikiekko päälle

Tässä artikkelissa valmistetaan tänään ompelujätteestä servetinpidikkeet ja ihmetellään miten voikaan roska muuttua aarteeksi niin helposti ja mutkattomasti. Onhan se totta, että tämä homma vie paljon aikaa koska pienen pieniä osia ommellaan, mutta jotenkin tämä on myös hyvin tyydyttävää, kun näkee miten ihan tavallinen roska saadaan upeaan muotoon ja käyttöön.

Ah, ihana ompelujäte, tämä projekti on todella saanut meikäläisen näkemään roskiksen ihan uusin silmin. Roska ei ole enää roska, vaan se on aarre, josta tulee vaikka ja mitä suloista ja kaunista. Varsinkin nyt kun roskiksessa on kaikenlaisia ihania kesäisiä sävyjä, joita kesän ompeluista putoili roskikseen. Uskon myös, että tämän projektin kimpussa minulla menee aikaa ja kauan. Sen verran paljon tuota on, vaikka vain yhden roskakorin kokoinen määrä sitä on kerääntynyt. Mutta kun miettii kuinka paljon lopulta tuli ommeltua. Hiukan farkkua, valkoista satiinia, pitsejä sekä viskoosia, niitä varsinkin löytyy nyt roskiksesta.

Ompelujätteestä servetinpidikkeet

Itse servetinpidikkeet on helppo valmistaa mutta aikaa tässä menee pitkään. Mutta kun nämä saa valmiiksi niin fiilis on aika korkealla ja tuntuu myös sille, että nyt on tullut tehtyä jotakin. Sorminäppäryyttä tarvitaan kun hyvin pieniä paloja ommellaan, sekä myös lankajätettä.

Tarvikkeet:

• villasekoitetta (minulla rikkinäinen hame)
• ompelujätettä
• koristenauhojen jämiä
• nappeja

Tee näin:

• Leikkaa kuusi suoraa palaa villasekoitteesta pittuden saa wc-paperirullan hylsystä, leveys on toisessa reunassa kuusi senttiä ja toisessa neljä.
• Ompele ensin villasekoitekankaan päälle pitsiä.
• Ompele sen jälkeen siksakilla pikkuruisia eri mallisia paloja sinne tänne, hyödynnä myös lankajäte tässä.
• Kun koristelu on valmis, ompele reunoille koristenauhaa tai pitsiä.
• Asettele kappaleen kapeat päät yhteen, kapeampi puoli päälle ja ompele ne yhteen napilla.

Näin helppo homma, ainut jossa aikaa menee on tuo koristeluosuus, siihen voi saada uppoamaan aikaa enemmältikin. Mutta jokainen pidike on myöskin yksilö, mikään niistä ei ole samanlainen mutta silti kuuluvat yhteen. Tämä ihana koriste sopii boheemiin kattaukseen vaikka aamupalalle tai romanttiselle illalliselle.

Romanttinen aamupala -kattaus ja herkulliset nutella croissantit

Meikäläinen tosiaan nauttii ruoastaan myös kattauksen muodossa ja tietenkin mieluiten niin, ettei kaiken tarvitse olla samaa sarjaa, vaan voi sopivasti yhdistellä kaikkea toisiinsa. Meidän aamupala -kattauksessa halusin käyttää kierrätyskeskuksesta löytyineitä kuusenkynttilän pidikkeitä, jotka laitoin lautasen reunalle, siihen pidikkeeseen sain näppärästi pienen led-kynttilän lepattamaan lämpöisesti. Se antoi suloisen vivahteen kattaukseen. Näin kynttilät loivat ihanaa tunnelmaa ja loivat romanttisen ilmapiirin. Kattauksen rakensin Kierrätyskeskuksen Plan B tuotteen ympärille. Matkalaukun kannesta on tehty tarjotin. Tämä tarjotin on minun silmäteräni. Plan B:n tuotteista enemmän täällä.

Ajatus koko kattaukseen tuli näistä servetinpidikkeistä ja ne sopi erittäin hyvin tähän ajatukseen. Nutella croissantit olivat paras lisä tähän tarjoiluun. Nämä croissantit on erittäin helppo valmistaa valmiista voitaikinasta.

Croissantti tarvikkeet:

• Voitaikinalevyjä
• nutellaa

Tee näin:

• sulata voitaikina levyt
• puolita levyt pituus suunnassa, toisesta kulmasta toiseen. Näin saat croissantin mallin.
• levitä nutella voitaikinalevyn leveään päähän ja rullaa kiinni kapeaa päätä kohti.
• paista 200 asteessa noin 10-15 minuuttia (riippuu uunista)

Ja tämän jalkeen voidaan nauttia aamun kauneudesta hitaasti yhdessä. Mihinkään ei ole kiire, antaa lämpimän suklaan vietellä hiljaa ja kahvin herätellä hitaasti. Ihana sunnuntai!

Nautinnollista sununtaita kaikille!

Seuraa minua: Instagram, Facebook, Bloglovin, Blogit.fi

VillaNanna SecondHand