Kaunis Nuuksio
10Viime sunnuntaina oli mieletön päivä viettää perheen kesken, lähteä ulkoilemaan ja vain nauttia elämästä ja sen tuomasta mahdollisuudesta. Kaunis Nuuksio avautui meidän eteen ja aurinko kutitti kivasti nenää, ruska oli jo alkanut vallata ympäristöä ja syksyn tuoksut leijaili ilmassa. Täydellinen retkeilypäivä siis. Eikä haitannut, vaikka ihmisiä oli aika paljon liikkeellä, vaikka lähdimmekin jo hyvissä ajoin aamulla. Nuuksio on sellainen paikka, että nähtävää ja koettavaa on ja paljon.
Tällä reissulla meillä oli Nuppu ja Söpö mukana ja parkkivahti nauroi, kun tytöt haukkui ja riehui, olivat malttamattomia pääsemään seikkailulle. Tytöillä oli kova kiire päästä näkemään, minne oltiin oikein menossa. Tytöt eivät juuri oikein ole meidän mukana enää missään reissuissa kun Nuppu on vanha ja vaivainen. Mutta haluttiin silti kokeilla ja otettiin tytöt mukaan, ihmeen reippaasti he koko matkan tipsutteli reippaasti, Nuppukaan ei yhtään valittanut. Ehkä se oli Nuuksion upea luonto, joka auttoi jaksamaan.
Kaunis Nuuksio
Meillä oli tarkoitus syödä lounas Nuuksiossa ja näin teimmekin. Teimme mukaan lämpimän kesäkurpitsa-porokeiton sekä leivälle erittäin herkullisen kesäkurpitsa-valkosipulilevitteen. Oltaisiin toki voitu sielläkin kokkailla, mutta varauduttiin siihen, että kaikki paikat olivat täynnä porukkaa, niin kuin olikin. Siksi oli viisainta ottaa keitto mukaan ja nautiskella herkuista toisin. Sitä ehtii valmistella ruokia toistekin.
Yhteinen tekeminen ja ulkoilu on meidän perheen yksi tärkeimpiä asioita, valitettavasti meidän aikuisten erittäin hektinen elämä on aiheuttanut sen, ettei enää päästä niin useasti yhdessä seikkailemaan ja nauttimaan elämän ihanista mahdollisuuksista. toki on huomioitava myös, että Covid aiheuttaa myös pieniä rajotteita.
Nuuksio on monipuolinen retkeilykohde, sieltä löytyy reitit moneen makuun, on helpot reitit sekä haastavammat. Löytyy myös pyöräreittejä ja kaikenlaisia elämysnautintoja kanooteista poroihin. Mikä ikinä kiinnostaa. Klikkaa tästä ja tutustu mitä kaikkea voit Nuuksiossa tehdä. Itse haluan tutustua Nuuksioon uudelleen ja uudelleen. Myös talvinen retkeily siellä kiinnostaa itseäni kovasti. Ehkä tänä talvena pääsen kokemaan myös sen.
On ihanaa seisahtua järven kalliolle, vetää keuhkot täyteen ilmaa ja samalla nauttia syksyn tuoksusta nenässä. Sen jälkeen päästää hitaasti ilma ulos, ruokkia kaikkia puita ja kasveja. Luonto antaa voimaa ja piristää niin ihanasti, kadottaa kaikki huolet ja murheet syvälle järven pohjaan. Maailman näkee tämän reissun jälkeen niin toisella tavalla. Kuin hengittäisi uutta ilmaa. Niin Kaunis Nuuksio!
Helpot ja nopeat eväät retkelle
Ei retkille tarvitse ottaa mukaan mitään monimutkaista, nopeat ja helpot eväät riittää. Tai näin itse tykkään. Keton saa helposti mukaan keitoille tarkoitettuun termariin ja levitteet yleensä kannattaa miettiä niin, ettei sisältäisi maitotuotteita. Meillä tässä tällä kertaa kyllä oli maitotuotteita mukana mutta ensi kerrälla sitten jotakin muuta.
Kesäkurpitsa-porokeitto
Aina ei ole pakko valmistaa täysin tuoreista raaka-aineista, vaan voi hyödyntää puolivalmisteita. Kuten nyt tuli hyödynnettyä tässä keitossa. Tärkeää on, että jaksaa kulkea luonnossa koko päivän. Kesäkurpitsa ja perunat on meidän omasta maasta.
Tarvikkeet:
- Yksi iso kesäkurpitsa
- Kaksi perunaa
- pororouhe
- kasvisliemikuutio
- tuoreita yrttejä, kuten persiljaa
Tee näin:
- pese, kuori ja pilko kesäkurpitsa ja perunat
- Keitä perunat ja kesäkurpitsa kypsiksi
- Kaada keitinvesi kulhoon, tarvitset sitä keitossa
- Soseuta kesäkurpitsa, perunat, liemikuutio sekä tuoreet yrtit, kaada keitinvettä joukkoon pikkuhiljaa, että keitto alkaa näyttää keitolle. Sen verran löysää, että sitä pystyy juomaan
- Lisää pororouhe joukkoon
Kesäkurpitsa-valkosipulilevite
Halusin mukaan jotakin oikein maukasta keiton lisäksi ja tietenkin levitteen raaka-aineeksi valittiin kesäkurpitsa. Ihan siitä syystä, että sitä löytyy niin hyvin omasta maasta. Ja toiseksi, kesäkurpitsa on niin hyvää ja siitä saa paljon hyviä juttuja tehtyä.
Tarvikkeet:
- Kesäkurpitsaa 150g
- valkosipulia 2 kynttä
- raejuustoa 100g
- Violan valkosipulilevitettä (myös yrtti käy)
- mustapippuria
- 1/2 dl persiljaa
Tee näin:
- raasta kesäkurpitsa ja valuta liika neste pois
- hienonna valkosipuli
- sekoita kaikki levitteen ainekset keskenään
Jossakin kohtaa sitä alkoi jo odottaa, että pääsisi ruokapöytään istumaan ja nauttimaan. Kuuma keitto lämmittää mukavasti, vaikka ei niin kylmä ilma edes ollut. Valkosipulin tujaus avasi komeasti röörit nokassa ja kurkkukin alkoi toimia kunnolla. Nautinto, josta ei pidä koskaan kieltäytyä. Ruokailu luonnonhelmassa.
Muista kuitenkin, ettei roskat kuulu luontoon, vaan ota roskat mukaasi, jos ei roskista ole lähellä. Roskat painaa vähemmän mitä ne kääreissä ja muovissa olevat sapuskat!
Nautinnollista sunnuntaita kaikille!
Seuraa minua: Instagram, Facebook, Bloglovin, Blogit.fi
LUE MYÖS:
Virkattuja hassutuksia
Tässä postauksessa esitellään meikäläisen virkattuja hassutuksia, töitä jotka eivät menneet ihan niin kuin stömsössä, vaan lopputulos on jotakin aivan vallan muuta. Aina ei voi onnistua, mutta aina voi yrittää uudelleen. Tämä ei minua lannista, ei sitten millään.
*****
Minulla on yksi kirjasarja, jota kerään ja niitä onkin alkanut ilmestyä kivasti kirppareille myyntiin. Kyseessä on Molla Millsin virkkurin kirjat. Olen niitä löytänyt jo kolme, ihan präniköitä kirjoja, ihan kuin niitä ei olisi koskaan edes avattu. Mutta tämä on meikälle ihan täydellinen juttu kaikin puolin. Opettelen nyt tosissani virkkamaan ja jossakin kohtaa sitten pääsisin tkemään reunapitsejä ihan itse. Olen nimittäin saanut äidiltäni siihen hommaan sopivia vintagelankoja, sekä isoäitini vanhat virkkuukoukut. Olisi niin mahtavaa saada juuri oikean kokoisia pitsejä vaatteisiin. Siksi tähän hommaan olen lähtenyt.
Täytyy tosin myöntää, ettei kaikki minun yritykset ole ihan onnistuneita, kuten eivät ole tämän postauksen tuotoksetkaan, siitä huolimatta käyttöön nämä tulee ja näillä mennään. Aina ei voi onnistua eikä aina halua purkaa tai heittää työtä roskiin. On myös ihana nähdä, että epäonnistuminen ei haittaa tahtia, vaan nostaa halun tehdä paremmin, yrittää paremmin, onnistua. Ainakin minulla on näin, haluan ylittää itseni tavalla tai toisella. Nyt kun osaa muutaman silmukan, niin on opeteltava lukemaan ohjeitakin, joka on minulle erityisen hankalaa. En vain ymmärrä.
Virkattuja hassutuksia
Tykkään Molla Millsin kirjoista ihan siitä syystä, että siellä on helppoja ja vaikeita töitä, joten voi tutustua lopultaan ihan noihin kaikkiin töihin alusta loppuun. Ei tarvitse ostaa montaa eri sortin kirjaa siis. Tykkään myös siitä, että kirjat ovat ihanan värikkäitä, eikä kaikki pastellisia, mikä on tämän hetken juttu käsityömaailmassa. Kaikki kirjat on pastellia ja eivät erotu näin kovin hyvin toisistaan.
Korvikset:
- Yhdestä kirjasta virrkailin korvakorut, jotka virkkasin langasta, jonka olen aikaa sitten ostanut Kierrätyskeskuksen Näprä -osastolta. Niin tykkään nappailla lankoja mukaani kun käyn Kierrätyskeskuksessa ja niitähän on nyt sen verran, että kohta voin neuloa villapaidan erilaisista langoista. Mutta ei mennä siihen nyt. Ohje oli kyllä helppo mutta jouduin moneen kertaan aloittamaan uudelleen kun en vain tajunnut miten homma tehdään. Lopputuloskaan ei ole sellainen mikä on kirjan kuvassa. Minun työstä tuli ihan littana lättänä pannukakku.
Hattu:
- Hatun langan löysin omista jämälankalaatikoista. Lanka on nähtävästi Novitan Tenessee -lankaa tai Alabamaa, en muista tarkkaan millaisia lankoja ne oli. Ysäri luvun herkkuja kuitenkin. Lanka on jäänyt ranta-asuni työstä, jonka tein nuorena tyttönä aikanaan. Hatun ohjeen nappasin Garn studiolta, mutta hattu ei ole mitenkään samanlainen mitä on kuvassa. Enkä ihan ymmärtänyt ohjeitakaan. Mutta eipä tuokaan nyt niin haittaa minua. Ohjeen hattuun löydät täältä.
Asuni
Tämä asu on ihanan kesäinen ja romanttinen. Mekon olen löytänyt muutama vuosi sitten Kierrätyskeskuksen ilmaisosastolta, myös farkkutakki on samasta paikasta. Mekon alle tein ihanan alusmekon, josta olen täällä jo kertonut. Päällimekkoon on tulossa vielä reunapitsiä helmaan, sekä hihansuihin ja pääntiehen. Mutta se on ensi kesän hommia se. Jalkaan sujautin tämän kesän parhaat sandaalit Dr. Martensit.
- Mekko: Kierrätyskeskus ilmaisosasto
- Alusmekko: itsetehty
- Farkkutakki: Kierrätyskeskus, ilmaisosasto
- Kengät: Dr. Martensit
Meidän ihana rämä piknik -kori on ostettu aikanaan myös Kierrätyskeksuksesta. Olen poistanut siitä kankaisen sisällön, joka oli aika kamalassa kunnossa. En ole saanut uutta aikaseksi tehdä ja korikin on alkanut vedellä viimeisiään. Piknik -peiton olen tehnyt kangasnäytepaloista, jotka löysin niin ikään Kierrätyskeskuksesta aikanaan. Jos saman tapaisia kangasnäytteitä löydän vielä jostain, niin teen myös istuin alustat meille kaikille.
Mukavaa päivää kaikille!