Viime viikolla vietettiin hävikki viikkoa. Monet bloggaajatkin osallistui viikkoon omin tavoin miettien niin ruokahävikkiä kuin materiaalihävikkiä. Itse en ehtinyt enkä jaksanut miettiä koko asiaa mitenkään mutta nyt kun viikko on ohi, niin tulen kertomaan, että tällainen viikko oli tuossa juuri. Itselle on muodostunut pyhäksi asiaksi se, että hävikki hyödynnetään, oli sitten kyse ruoasta tai materiaalista, mitään ei saa mennä roskiin. Olenkin tässä kesän aikana keskittynyt enemmän ruoka hommissa niihin osiin, jotka useimmiten nykyään menee suoaan roskiin monilla ihmisillä, kuten kaalien jalkaosiin, naatteihin ja kaalien lehtiin. Ne kun on syötäviä osia kaikki.
Vitamiinipommeista huolimatta nuo osat sisältää myös nitraatteja ja niistä onkin monesti huudeltu mediassa, että on vaarallista käyttää. Nitraattipitoisuudet eivät ole niin isoja, että olisivat vaarallisia ja nitraattipitoisuuksia voidaan vähentää käsittelemällä kasvis. Ensimmäinen tapa on pestä kasvis ennen kuin sen laittaa suuhunsa. Mitä enemmän kasviksen osia käsittelee, sen pienemmäksi nitraatin osuus menee. Itse siis suosittelen syömään kasviksia aina ja vähintään pesemään ne, jotta pitoisuudet saadaan häviämään.
Omat hävikki vinkkini olen koittanut järjestää yhden ja saman listan alle, joka löyty myös tuosta bannerin alla olevasta laatikosta. Sieltä löytyy kokeilevan keittiön juttuja kuten myös vinkkejä miten hyödyntää kasvisten eri osia ja lisää on tulossa aina välillä. Blogini kun ei ole ruokablogi, niin en niin useasti viitsi laittaa reseptejä tai ruokia ylipäänsä esiin täällä. Vaikka näitäkin postauksia täällä on paljon, Suosittelen katsomaan vinkit läpi ja testaamaan mielenkiintoisimpia ideoita ruokapöytään.

Koska minun hävikkini  ei rajaudu vain keittiöön, vaan se on arkipäivää myös työtilassani niin joudun aina miettimään mitä sille hävikille tapahtuu. Varsinkin ihan pienten langanpätkien sekä kankaan palasten hyötykäyttö on todella suuri päänvaivaa aiheuttava asia. Useasti jää vain miettimään, että mitä ihmettä kaikella leikkuu-ja ompelujätteellä oikein tekee. Kovasti odottaa niitä tekstiilikeräyksiä enemmän mihin voi tuollaisia jämiä viedä, kaikkea kun ei itse kykene millään hyödyntämään. Se on ihan mahdoton ajatuskin. Suurin osa edelleen hyödynnetään tavalla tai toisella, vaikka tällä hetkellä isoin ongelma on ompelujäte, olenkin siihen koittanut etsiä ratkaisua ja yhdestä blogista jo olenkin napannut idean, jonka meinaan tässä pian toteuttaa kun myös neuleistä jää jämiä käyttämättä. Nämä kaksi asiaa voi vaikka yhdistää, niin saa jotakin hauskaa. Katsotaan koska tämä projekti alkaa.
Olen täällä blogissa aina välillä esitellyt mitä kaikkea koitan saada jämistä aikaan ja suosituin postaus tästä aiheesta kertoo kuudesta puuvilla paidasta, josta sain monen monta kivaa asiaa, niin päälle kuin myös kotiin. Moni niistä lopputuloksista on minulle todella rakkaita ja olen ylpeä lopputuloksista.

Aloitan vähän sasusti purkamaan näitä kuvia mitä minulla on tuolla otettuna, menee siis todella sekaisessa järjestyksessä kaikki. mutta haitanneeko se mitenkään ketään? Olen siis aika hyvin saanut monia vaatteita kuvattua. Iso osa on sellaisia vaatteita, joita olen ommellut aikaa sitten mutta jääneet kuvaamatta tai sitten en ole kuvannut niitä päälläni koskaan. Kuten tämän postauksen hassu takki. Palataan takkiin myöhemmin…

Haluan kertoa Helsingin suloisemmasta kirppiksestä tässä postauksessa. Helsinki Flea Market tönöttää Hietsun läheisyydessä, ihanan meren naapurissa, siellä missä Cafe Regattaan voi mennä istuskelemaan ja ihastelemaan löytöjään tai ihastella kaunista Pauligin huvilaa. Kaikki tämä ja paljon muuta ympäröi tätä suloista kiepputoria, jossa on jokaiselle jotakin. Hyväkuntoista tavaraa, hyvään hintaan ja henkilökunta on aivan ihanaa. Kyllä, tästä paikasta tulee meidän kantapaikkojen uusin jäsen. Olin todella yllättynyt mitä kaikkea löysin ja myös pojille löytyi vino pino herkkuja, mikä useasti on hankalaa. Pojat ovat myös super tyytyväisiä näihin löytöihin. Myös itse tein itselleni ihania löytöjä, yksi ihanuus jäi sinne, koska ei välttämättä toimi päälläni mutta voin halutessani tehdä sellaisen itselleni, jos alkaa harmittamaan… Joka tapauksessa, tuossa paikassa kannattaa todella käydä. Antiikki löytyy alakerrasta ja kirppistuotteet yläkerrasta, jokainen löytää sieltä varmasti jotakin mielenkiintoista.
Koska olimme myös viemässä pojan uutta puhelinta korjattavaksi (kyllä jälleen näyttö rikki), niin pakko oli poiketa myös Kierrätyskeskuksessa, tällä kertaa Kyläsaaressa, meidän entisessä lähi Kiertiksessä, josta olen tehnyt valtavasti löytöjä (kuten kuvan saapikkaat). Nyt löytöjä tuli hyvin vähän, mutta se ei haittaa, sillä Helsinki Flea Market kahmaisi budjetista ison osan…Kyllä, meillä on aina budjetti kun kierretään kirppareita. Mikä myös helpottaa karsimisessa. Ja koska meille tuli iso määrä tavaraa, niin iso määrä lähtee myös ulos, niille jotka tarvitsevat uutta päälleen. Budjetista lähti tosin yksi summa, koska vanhempi poika osti omilla rahoillaan kengät itselleen. Meillä kun on noita kenkä friikkejä muitakin täällä kuin vain minä.