Kyllähän nyt on oltava tällainen mekko, vai mitä? Mekko kuvastaa Suomea ja sopi erittäin hyvin pidettäväksi juhannuksena. Mekko on tehty jo viime vuonna Vaatevallankumousta silmällä pitäen ja on toteutettu mieheni vanhoista yöpuvun housuista sekä Kierrätyskeskuksen ilmaisosastolta löytyneestä risasta hameesta. Sinivalkoisena se vain sopii niin täydellisesti tähän vuoteen. Ehkäpä sen vuoksi se on jäänyt odottamaan kaappiin oikeaa aikaa käyttöön.

Helsinki todella hiljenee juhannukseksi vaikka keskustan Allas toi paljon juhlijoita ympäri Suomen tänä vuonna. Myös kaupunki juhannukset ovat alkaneet yleistyä muutenkin. Se on aika harmillista, sillä Helsinki on upea kun kaikki lähtee mökeille ja missään ei näy ketään. Yleensä ranta on hyvin vilkasta aluetta, mutta nyt muutama koiran ulkoillutaaja ja pariskunta oli kävelyllä.
Oli ihanan rauhallista istuskella, leikkiä, syödä, ja juoda hyvin laiturilla. Vilpoinen ilta tosin, sen ei annettu kyllä häiritä yhtään. Onneksi ei satanut vettä tai räntää.

Mehupullojen koristeet

Kesätytöllä pitää olla kruunukin

Hyvää juhannusta

Juuri ennen juhannusta tein Maunulan Fidasta tämän hattulöydön. Hiukan kärsinyt mutta ihana päässä.

Burda 5/13

Mehun puristamisesta jää jäljelle kuitua, joka ei enää ole kuitenkaan niin ravintorikasta, sillä ravinteet on valuneet mehuun. Kuitua ei kuitenkaan ihan heti kannata heittää pois vaan siitä voi myös tehdä kaikenlaista. Tätä yli jäänyttä kuitua kutsutaan mäskiksi. Mäski ei ole mitään herkullista katsottavaa mutta se on hyvä raaka-aine. Tästä omena-raparperimäskistä saa esimerkiksi makean leivät sekä piirakan. Ihan kaikkea muutakin voi kokeilla halutessaan.

Vaikka meillä ei juhannuksen vietto sujunut ihan suunnitelmien mukaan, niin yhdestä asiasta pidettiin kiinni ja se oli iltapala laitureilla. Viime vuonna teimme tämän reissun ensimmäistä kertaa ja kokemus oli niin ihana, että otimme sen meidän yhdeksi juhannusvietto tavaksi. Piknik on ihana juttu tehdä ihan milloin tahansa, sen ei tarvitse olla kytköksissä vain juhlapäiviin. Tämä meidän paikka, josta olette nähneet paljon kuvia ei ole missään kaukana edes mutta ihanan rauhallinen paikka. Voi siis mennä kauemmas tai ihan läheltä voi löytyä se ihana paikka, jossa nauttia olostaan.

mäskiä ja kanelisokeria

2. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.

3. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi. Sekoita joukkoon voi ja jauhot. Sekoita taikinaseosta mahdollisimman vähän jauhojen lisäämisen jälkeen, jotta kakku pysyy mehukkaana sisältä.

4. kumoa taikina voideltuun ja leivitettyyn irtopohjavuokaan (noin 22cm). Ripottele pinnalle mäski nokareita ja kanelisokeria

Kakku on myös erittäin hyvää jäätelön ja mansikoiden kanssa