Minulla kesäkuu meni ihan ohi, hurahti niin nopeasti, etten edes huomannut mitä tapahtui. Pitkälti varmasti johtui tästä muutosta mikä oli koko kesäkuun projekti. Nyt onkin kiva laittaa kotia ihan hissukseen. Ompelutilakin on alkanut muodostua tuonne yläkerran aulan vaatekaappiin…Kyllä, minun ompelutilani tulee kaappiin. Tosi mälsää mutta ainoa hyvä ratkaisu tällä kertaa. Hiukan säälittää nämä minun tarvikkeet kun niiden paikkaa ei meinata millään keksiä, mihin niitä laitetaan. Sen ainakin tiedän, ettei tarvikkeita tarvitse hommata moneen vuoteen.

Tuossa ennen kun kesäkuu vaihtui heinäkuuksi saatiin vihdoin syötyä ulkona ensimmäinen päivällinen. Muutenkin piha alkaa näyttää tosi kivalle ja yhtä boheemille kuin meidän entinen parveke. Vielä toki asioita puuttuu kun en ole päässyt kuvaamaan enkä myöskään ompelemaan mutta kaikki aikanaan.
Kun saatiin tietää, että muutamme tähän asuntoon niin kävimme Porttipuiston Kierrätysmyymälässä ostamassa pitsiverhoja, tosin näistä lähes kaikki oli pitkiä pätkiä kangasta, jota hyödynnämme nyt tässä pihassa. Haluan samanlaisen fiiliksen kuin meillä oli parvekkeella ja tietenkin Kazimierzin tunnelman. Ja kaikki lähtee katoksesta ja verhoista. Paljon on tekemistä vielä, puuttuu niin paljon mutta sovimme miehen kanssa, että keväällä aloitamme tuon pihan suunnittelun ja laittamisen ihan kunnolla. Siihen asti tämä pikkuinen keidas on käytössä.

Hellepäivään sopii hyvin kukkakaali-kesäkurpitsakeitto, joka on erittäin helppo tehdä ja mikä parasta, edullinen kesäruoka. Se sopii kyllä myös muihinkin vuodenaikoihin hyvin, mutta nyt se sopii kesään ja ihanaan hellepäivään. Oli muuten aivan ihanaa syödä ja nauttia elämästään tuossa, ruokailun jälkeen napata jäätelö käteen ja ottaa sohvalla rennosti. Kyllä tuli sellainen olo kuin istuisi Kazimierzissa, ravintolan terassilla ja katselisi ihmisvilinää.
Se harmittaa kyllä, että onnistuttiin tuo pöytätaso pilaamaan muutossa mutta korjataan sekin vielä kun ollaan saatu tuo siällä oleva sotku siivottua.

Meillä on useasti niin, että kauppaan ei kannata mennä kun kaapeissa on erilaisia tarvikkeita, joista tekee herkullisen päivällisen, emme myöskään tee kauppalistoja, sillä ruokatarvikkeet menee vanhaksi ja jää tekemättä. Olemme niin fiilis syöjiä. Meillä siis säästyy rahaa näin, että kaapissa on kaikenlaista ja niistä tehdään mitä sattuu tekemään mieli.

Tällä kertaa päivällisen suunnittelu lähti parista asiasta:

Noista tarvikkeista aloimme rakentaa päivän herkullista päivällistä. Herkkusienet oli jääneet kun emme tehneet isoa määrää herkkusieniä grilli iltaan ja kuivatut torvikset olivat fiksu veto tähän hommaan. Kannattaa myös säästää kahvi, jos sitä sattuu jäämään yli. Sitä voi hyödyntää moneen ja tällä kertaa se sujahti jälkkäriin.

Keitot sopii erittäin hyvin ihanaan kesäpäivään tai tuuliseen syksyyn, ne lämmittää hyvin talvipakkasella ja maistuu herkulliselle keväällä. Keitot sopii siis mihin vuodenaikaan tahansa ja ovat todella hyviä, helppoja ja edullisia valmistaa. Tähän päivälliseen en erikseen ostanut mitään tarviketta vaan kaikki löytyi valmiiksi jo kotoa. Kannattaa siis aina katsoa mitä kaapista löytyy ennen kuin juoksee kauppaan. Kaapissa voi olla vaikka mitä herkullisia ruokia, jotka odottavat pataan pääsyä.

Erilaiset piiraat sopii täydellisesti kesään, varsinkin jos niiden kanssa tarjoillaan jäätelöä, kermavaahtoa tai muuta pehmeää. Olenkin tänne laittanut isot määrät erilaisia makeiden piiraiden reseptejä, jotka tuovat kesän huulille. Niin myös tämä mokkapiirakka. Tuoreena tämä piirakka maistuu todella hyvälle ja seuraavana päivänä voi tehdä vaikka jäätelöherkun lopusta piiraasta. Tulee jo vesi kielelle kun ajatteleekin tätä herkkua.

*    *    *    *    *

Kun meillä halutaan parantaa hiukan omaa oloa, niin meillä laitetaan ruoka kauniisti esille. Se parantaa ruoan makuakin kun se tarjoillaan tarjoiluastiasta ja pöytä on katettu nätisti. Tämän ei tarvitse tulla edes kalliiksi, kirpputorit on täynnä ihania astioita ja parasta kattauksessa on se, ettei tarvitse laittaa samaa sarjaa koko pöytään, vaan voi hyvin laittaa sekalaisen kattauksen. Se tekee kattauksesta mielenkiintoisen myöskin ja toki siitä saa hyvinkin boheemin halutessaan. Meidän kattaus sienikeitolle maksoi kokonaisuudessa noin 20€. 

*    *    *    *    *

Kuva: @jonasjacobsson

Nautinnollista päivää kaikille!

-Melissa-