Meillä on useasti niin, että kauppaan ei kannata mennä kun kaapeissa on erilaisia tarvikkeita, joista tekee herkullisen päivällisen, emme myöskään tee kauppalistoja, sillä ruokatarvikkeet menee vanhaksi ja jää tekemättä. Olemme niin fiilis syöjiä. Meillä siis säästyy rahaa näin, että kaapissa on kaikenlaista ja niistä tehdään mitä sattuu tekemään mieli.

Tällä kertaa päivällisen suunnittelu lähti parista asiasta:

Noista tarvikkeista aloimme rakentaa päivän herkullista päivällistä. Herkkusienet oli jääneet kun emme tehneet isoa määrää herkkusieniä grilli iltaan ja kuivatut torvikset olivat fiksu veto tähän hommaan. Kannattaa myös säästää kahvi, jos sitä sattuu jäämään yli. Sitä voi hyödyntää moneen ja tällä kertaa se sujahti jälkkäriin.

Keitot sopii erittäin hyvin ihanaan kesäpäivään tai tuuliseen syksyyn, ne lämmittää hyvin talvipakkasella ja maistuu herkulliselle keväällä. Keitot sopii siis mihin vuodenaikaan tahansa ja ovat todella hyviä, helppoja ja edullisia valmistaa. Tähän päivälliseen en erikseen ostanut mitään tarviketta vaan kaikki löytyi valmiiksi jo kotoa. Kannattaa siis aina katsoa mitä kaapista löytyy ennen kuin juoksee kauppaan. Kaapissa voi olla vaikka mitä herkullisia ruokia, jotka odottavat pataan pääsyä.

Erilaiset piiraat sopii täydellisesti kesään, varsinkin jos niiden kanssa tarjoillaan jäätelöä, kermavaahtoa tai muuta pehmeää. Olenkin tänne laittanut isot määrät erilaisia makeiden piiraiden reseptejä, jotka tuovat kesän huulille. Niin myös tämä mokkapiirakka. Tuoreena tämä piirakka maistuu todella hyvälle ja seuraavana päivänä voi tehdä vaikka jäätelöherkun lopusta piiraasta. Tulee jo vesi kielelle kun ajatteleekin tätä herkkua.

*    *    *    *    *

Kun meillä halutaan parantaa hiukan omaa oloa, niin meillä laitetaan ruoka kauniisti esille. Se parantaa ruoan makuakin kun se tarjoillaan tarjoiluastiasta ja pöytä on katettu nätisti. Tämän ei tarvitse tulla edes kalliiksi, kirpputorit on täynnä ihania astioita ja parasta kattauksessa on se, ettei tarvitse laittaa samaa sarjaa koko pöytään, vaan voi hyvin laittaa sekalaisen kattauksen. Se tekee kattauksesta mielenkiintoisen myöskin ja toki siitä saa hyvinkin boheemin halutessaan. Meidän kattaus sienikeitolle maksoi kokonaisuudessa noin 20€. 

*    *    *    *    *

Kuva: @jonasjacobsson

Nautinnollista päivää kaikille!

-Melissa-

Esikoiseni täytti juuri 24 vuotta ja meillä on tullut tavaksi, että ajamme Helsingistä Turkuun joka toukokuu viettämään perhelounas ja viettämään hiukan esikoisen synttäriä. Joka kerta nautiskelemme jokirannan antimista, mehän asuimme Martissa muutaman vuoden ennen Helsinkiin muuttoa ja meidän lempipaikka kesäisin oli Vaakahuone, jonne siis joka vuosi menemme syömään ja naittimaan olostamme ilman kiirettä. Turku on valtavan kaunis kesäkaupunki ja tietenkin kaipaan näitä tiettyjä asioita, kuten Aurajoen maisemat, Martin ihanat puutalot ja seikkailupuisto. Koska asuimme ihan jokirannassa niin kesäisin kun parvekkeen ovi oli auki, niin sai kuunnella jazzia, joka kantautui Vaakahuoneelta. Se toimi aina kuin kutsuva laulu. Ja toki kaipaan äitiäni sekä tytärtäni, jotka asuvat Turussa. Muuten en juuri Turkua ajattele, olen niin helsinkiläistynyt ja olen onnellinen kun pääsen reissun jälkeen takaisin kotiin.

Helsingistä Turkuun kannattaa matkustaa mieluiten linja-autolla, jos siis haluaa matkustaa halvalla. Meillä on valitettavasti aina iso kuorma mukana kun olemme käyneet Turussa, joten henkilöautolla körötellään kahden kaupungin väliä. Tällä kertaa ei saatu kaikkea edes mukaan kun raahattavaa oli niin paljon. Meillä kun on tavaraa vielä säilössä tuolla Turussa, joten käytiin siivoamassa vähän pois tavaraa. Suosittelen kuitenkin, jos ei mitään raahattavaa ole, ihan linja-autoa tähän hommaan. Turusta löytyy myös iso määrä erilaisia yöpymisvaihtoehtoja ihan pikku hinnasta isompaan rahaläjään. Nähtävyyksiä on sitten valtavat määrät, museoita löytyy, erilaisia tapahtumia, nyt voi myös napata citypyörä alle ja lähteä ajelemaan sillä. Ruissalo on mahtava paikka kiertää pyörällä. Jokirannan idylli on ainutlaatuinen ja joen varrella löytyy monen moista. Alajuoksu on ihan eri tyyppinen alue kuin taas ylempänä. Alajuoksu on boheemi monen muotoinen ravintoloineen ja vesibusseineen. Isot purjelaivat ja museolaivat ovat täällä ja kaiken kruunaa Turun linna. Ylempänä, lähellä keskustaa onkin aivan toinen maailma, kuin matkustaisi johonkin keski-Euroopan kaupunkiin nauttimaan rannan maisemista viinilasi ja ystävät ympärillä tai maistelemassa hyvää ruokaa. Valinta on sinun mikä miellyttää eniten.

Pojan tyttöystävä oli menossa mukana