Rakastan saada erilaisia inspiraatioita ympäriltäni, juuri kirjoitin täällä siitä miten sain inspiraation Pikku naisia elokuvasta ja nyt sain inspiraation Koti ja Keittiö lehdestä. Kello viiden tee kuulostaa niin perus brittiläiselle jutulle, että pakkohan sitä oli mennä testailemaan. Omalla tavalla tietenkin. Sunnuntai on täydellinen hetki perheen kokoontua keittiöön ja tehdä yhdessä ruokaa. Tässä tapauksessa erilaisia pikku herkkuja.

Oli aivan ihanaa, että Härdelli halusi tulla kokkailemaan meidän kanssa. Hän myöskin sai päättää mitä meidän kello 5 teelle tulee tarjolle. Miesväki tutki Koti ja keittiö lehteä ja ottivat ohjeet tarjoiluun, sekä miettivät mitä leivotaan. Saivat siis keskenään suunnitella kun minä puuhasin töissä. Kun illalla kotiuduin, oli suunnitelma valmis. Oli ihana tutustua tähän kiinnostaan asiaan kuin tee hetkeen ja siihen kuuluvaan etikettiin. Mieheni innostui tästä niin paljon, että haluaa joka sunnuntai viettää kello viiden tee hetkiä. Tämä tarkoittaa meillä sitten sitä, että leivontaa tullaan harrastamaan ihan eri mittakaavassa mitä ennen.

Kello viiden tee

Tarjolle:

• Kesäkurpitsamuffinit (ohje täällä)
• Skonssit (resepti löytyy Koti ja Keittiö 2/2020)
• Suklaahippu keksit (resepti täällä)
• Suklaasydänmuffarit

Pakko myöntää, etten ole ennen syönyt näin hyviä skonsseja kuin nyt söin. Teimme suolaisena meidän version. Suklaahippu keksit tehtiin niistä suklaista, jotka ovat jääneet syömättä, kun ovat pahoja. Eivät kuitenkaan enää kekseissä maistu pahalle. Meillä oli tarkoitus testata paria muutakin reseptiä mitä oli lehdessä, mutta ne jätettiin lopulta suosiolla toiseen kertaan. Meillä oli tässä tosi paljon syömistä muutoinkin.

Skonssit tarjoiltiin katkarapuhyveen kanssa ja kesäkurpitsamuffinit tarjoiltiin valkosipulijuustolevitteen sekä lohijuustolevitteen kanssa. Oma valinta kumpaa laittaa. On niin hyvää.

*****

Rakastuin syvästi noihin Koti ja Keittiö -lehden herkullisiin skonsseihin. Parasta reseptissä on se, että se on erittäin helppo muuttaa suolaiseksi, jos makea ei innosta. Monta muutakin reseptiä tullaan kokeilemaan mutta nyt kuunneltiin myös Härdelliä ja hän toivoi näin. Jos vaan mistään saatte käsiinne kyseisen lehden, niin kannattaa pyöräyttää ainakin nuo skonssit, muista mauista kun en vielä osaa sanoa yhtään mitään…

Toinen asia mikä pisti tässä artikelissa silmään oli kahvikupit. Olen aivan heikkona suloisiin pikku kuppeihin ja monet, jotka ovat minua pitkään seuranneet tietävät, että pikkuiset kahvikupit on niitä mitä minä laahaan Kierrätyskeskuksen ilmaisosastolta kotiini. Mitä enemmän erilaisia kuppeja, sen parempi.

Suklaasydän muffarit

Tarvikkeet:

• 2 dl sokeria
• 2 kananmunaa
• 1 dl voisulaa
• 2 dl maitoa
• 3 dl vehnäjauhoja
• 1 dl kaakaojauhetta
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 tl ruokasoodaa
• ½ tl suolaa
• 100 g leivontasuklaata

Tee näin:  

• Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi. Lisää voisula ja maito.
• Yhdistä kuivat aineet ja lisää siivilän läpi kulhoon. Nostele taikina tasaiseksi.
• Pilko suklaa isoksi rouheeksi. Sekoita taikinan joukkoon.
• Lusikoi taikina muffinssivuokiin tai voideltuun muffinssipeltiin.
• Aseta suklaasydän. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa 20 min.

Perheen yhteinen aika

Meille on todella tärkeää, että saamme aikaa olla yhdessä. Varsinkin nyt kun meistä molemmat olemme kokoajan töissä ja yhteinen aika on kortilla, myös meidän aikuisten kahdenkeskinen aika on kortilla. Näin sunnuntait, jolloin minäkin olen varmasti vapaalla, vietetään tietenkin yhdessä. Yhdessä tekeminen on meillä se juttu. Jos ei lähdetä retkelle, niin sitten puuhaillaan kyökin puolella koko päivä. Onkin todella hyvä idea tämä, että joka sunnuntai meillä on kello viiden tee ja sen jälkeen pelihetki. Ihanaa ja rentoa oleskelua yhdessä.

Härdelli oli aivan täpinöissään, että sai olla mukana tässä projektissa ja vielä, että tämä tällainen jatkuu ensi viikon sunnuntaina. On kiva nähdä miten oma lapsi innostuu erilaisista asioista ja mielellään lähtee mukaan tekemään innoissaan. Täytyy sanoa, että meillä oli todella hauskaa puuhata ja lopulta nauttia käden jäljestä.

Vai mitä mieltä olette?

Tilaustarjous lukijoille!

Minulla on mahdollisuus tarjota teille viisi numereoa *Koti ja Keittiö -lehteä hintaan 24,90€.

Tilaus alkaa seuraavasta mahdollisesta numerosta.

Seuraa minua: Instagram, Facebook, Bloglovin, Blogit.fi

Mustikkaiset jogurttijäätelöt ovat erittäin herkullinen välipala mutta myös hyvä vaihtoehto silloin kun on flunsassa ja mikään ei oikein tahdo maistua millekkään mutta jotakin on pakko syödä. Nämä ovat niin hyviä ja reseptiä muuttamalla saa tehtyä vaikka miten herkullisia vaihtoehtoja. Meillä mustikat ovat ihan ehdoton juttu näissä.

*****

Niin siinä kävi, että ihanan viikonlopun jälkeen, avasin oven, kun joku siihen rimputti ja päälleni hyökkäsi mikä muukaan kuin kutsumaton vieras, flunssa. Olo paheni päivä päivältä ja lopulta oli sanottava töissä, että sori, olen kipeä enkä voi tulla töihin. Päässä asui sata pientä kaivosmiestä, jotka hakuillaan kaivautui yhä syvemmälle ja syvemmälle päähän ja ne kaivosmiehet avasivat myös kunnon Niagaran putouksen, joka ei kuitenkaan ole yhtä kaunista katseltavaa kuin ihana alkuperäinen luonnon upea teos. Kun tilanne ei oikein tahdo parantua, heittäydyn sängylle ja annan flunssalle vallan, anna tulla, mä kyllä kestän…Hetken siinä kun vetistelee, niin menee suihkuun ja päättää taistelustrategian. Tarkoittaa siis kaiken kattavaa hemmottelua, joka alkaa pakastimen avauksella.

Tällaisina hetkinä on hyvä, että on tehnyt pakkaseen kaikenlaisia pikku herkkusia, joista saa voimaa ja energiaa, taltuttamaan flunssaa. Nämä jääpatukat ovat vielä super helppo valmistaa. Koska ovat kylmiä, ne helpottaa kuumaa kurkkua, niissä on mustikoita, jotka ovat todellinen super foodi ja tietenkin hiukkasen sitten enrgiaakin, salainen aineosa…Suklaamuromysli.

Mustikkaiset jogurttijäätelöt

Ainekset:

• Pensasmustikoita
• Turkkilaista jogurttia
• Hunajaa tai sokeria (vanilja)
• suklaamuromysliä

Tee näin:

• Sekoita mustikat ja mysli jogurttiin
• Makeuta hunajalla tai sokerilla
• Annostele jäätelömuotteihin
• Anna olla pakkasessa vähintään kolme tuntia

Tällätavoin pääsee hemmottelun makuun ja tervehtyminen voi kunnolla alkaa. Lepoa ja hemmottelua. Se on minun vinkit sairasvuoteen tangolle. Ne sävelet johdattaa pikku hiljaa siihen suuntaan, että kun nousee sängystä ylös, niin jalat kantaa vessaan asti. Ei tarvitse kontata loppu matkaa enää. Kohta olen jälleen oma itseni, jos ei nenää lasketa, sen tervehtymiseen menee pikkuisen enemmän aikaa, nyt se näyttää lähinnä tulivuorelta ja siltä, että tulivuori on juuri posahtanut ympäri mäkiä. Kyllä te tiedätte…

Ihanaa päivää teille kaikille!

Seuraa minua: Instagram, Facebook, Bloglovin, Blogit.fi

LUE MYÖS:

Arvonta

Varasta itsellesi oma hetki