Enpä sitten osannut olla pois täältä blogista kovin pitkään. Syy on se, että haluan kertoa teille yhden asian, jonka teen aina kun on jokin juhlapäivä tulossa. Juuri aatonaattona alan tyhjentää kaappeja niin, että uudet elintarvikkeet mahtuvat kaappeihin. Tai oikeammin ne viimeiset jämät kaivetaan esiin ja tehdään jotakin herkullista. Nyt ennen pääsiäistä kaivelin ensin pakastinta, siellä on jos jonkinmoista ruokaa aina ja niistä saa aika näppärästi kaikenlaista herkkua tehtyä. Minulle on kulkeutunut isot määrät kalkkunaleikkeleitä, joita en syö sellaisenaan ollenkaan mutta niistä saa kyllä kaikkea kivaa tehtyä, kuten pitsaa tai vaikka laatikon, kuten itse nyt tein.
Tämä on kyllä ihan paras tapa ottaa juhlat vastaan, on kokkailla vanhat pois. Muuten ei meillä juuri mitään tiettyjä tapoja juhlapyhiin ole. Vain tämä ruokahävikin vähentäminen. Monesti se jatkuu myös juhlien jälkeen, varsinkin jouluisin kun välipäivinä ei kiinnosta mennä kauppaan ja kaappi notkuu elintarvikkeista.